荔凤农庄一到饭点，客似云来
原来TA都是有共同目标
冲着这只跨越300年历史
曾经征服青乾隆皇帝
而被封为“御鸭”的美味而来！
01
功夫片皮鸭
坚持用明火烤制
精选八角、草果等12种药材腌制12小时
为了就是那口香，经一番烤制
新鲜出炉的鸭表皮红润亮泽，香味袭人！
简直看见就流口水~
师傅立即趁新鲜给烤鸭干脆利落地均匀片皮
看似简单的动作其实十分考验师傅的刀工~
刀工了得的师傅把鲜脆多汁的烧鸭皮切得均匀细致
烧鸭的皮下脂肪极少
一点都不会觉得肥腻！
面皮、青瓜、萝卜干、大葱条等配料
都已经准备就绪，可以开吃啦！
先拿一块面皮放在手上
再依次放入青瓜、大葱条、烧鹅皮、甜面酱等
包裹起来，一口塞进嘴里！哇超满足！
02
鸭肉斩件
吃完片皮，还有鸭肉斩件上！
想大口大口吃肉的朋友
这份鸭肉斩件必定是你们的最爱！
砍件上比较原汁原味，没有多余油脂
入口肉质有嚼劲
而且有一股淡淡的果木清香
03
老火靓鸭汤
最后出场的是足料老火靓鸭汤
汤料丰富味道超浓，清补不燥！
吃完鸭肉喝上几碗简直甜润入心~
除了功夫片皮系列
还有同样惊艳的美味
▽
蒜蓉煎焗海虾
选材是来自湛江的海虾
虾肉肥美鲜甜，最重要的是够弹够鲜
蒜香味刚刚好，既可以帮虾提鲜
又唔会盖过虾肉既鲜味
铜盘沙姜焗扇鸡
铜盘用藤篮包住隔热
锡纸封住罗上离焗8分钟
出来的味道是介乎于蒸与煎焗之间
飘着浓郁的香味
选用的是湛江扇鸡，肉质鲜美
就连鸡皮都是弹牙爽口的
沙姜味非常香浓，又带点焦焦的感觉
让人根本停不下口
山泉水豆腐
老人小孩都喜爱的一款菜
店里的豆腐是自磨的
选用优质黄豆和农夫山泉水
磨出来的豆腐有很香浓的豆味
上汤宁夏桑叶芽
“宁可食无菜，不可食无汤”
大鱼大肉后
最适合来碗上汤
桑叶芽全部自种，无添加无污染
桑叶中含有丰富的营养物质
入菜的桑叶
一般都选摘叶片长度8至10公分的嫩桑芽
喝口上汤消除油腻吧！
从进门那一刻起
各种原生态的环境尽收眼底
别致的小鱼池增添了些许田园气息
在这里好好吃一顿美味最是惬意！
农庄内的设计十分简洁干净
没有过多复杂的装饰，简单中呈现出品质感
宽敞舒服的环境，位置充裕
一家大小来这聚会最适合
喜欢安静一点的话
这里还有包间哦~
量足价平，更有美景相伴
有得吃又有得玩
快带上家人来啦
荔凤农庄菜品不多，款款精品
带上地址、交通指南
出发觅食吧
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荔凤农庄
地址：番禺区清河市场广华南路69号之三（东怡小学东门）
预订电话：020-84622937返回搜狐，查看更多