华夏酒城，安徽亳州，于7月4日至5日见证了名酒传承与创新的大型采风之旅。亳州，这片土地孕育了中国酒文化的精髓，古井贡酒则是中国八大名酒中的璀璨明珠。
谈及中国名酒的兴盛之道，古井贡酒无疑拥有发言权。其人对中国名酒长盛不衰的答案归结为两个字——文化。正如古井贡酒所言：“文化如血脉般流淌，是传承的载体，是践行的灵魂。”
古井贡酒的文化历程如何？这一美酒的故事源远流长，历史记载中，古井贡酒的前身是曹操时代的“九酝春酒”。东汉建安元年，曹操将此美酒及其酿造方法献于汉献帝，这是有文字记载的早的酿酒方法，被誉为“中华贡”。
时光流转，古井贡酒凭借其独特的浓香型风格，在1963年一举夺得老八大名酒中的第二名，此后更是畅销海内外。四次蝉联全国评酒会金奖，荣获“中国名酒”称号。其年份原浆传统酿造区更是入选国家工业遗产名录。古井贡酒的传统酿造技艺也被列为非物质文化遗产。
在国外，古井贡酒同样表现不凡。古井贡酒的原产地亳州与全球知名烈酒产区共同跻身“十大烈酒产区”。而其酿造方法“九酝酒法”更是被吉尼斯纪录认证为现存古老的蒸馏酒酿造方法之一。
白酒作为中华文化的名片，古井贡酒的发展壮大充分证明了中国文化的强大。为何古井贡酒将“中华贡”作为品牌战略定位？这是因为其1800多年的酒文化历史孕育了浓厚的文化品位和独特的名酒风范。古井贡酒的文化血脉即是“中华贡”，“贡”字体现了其对质量的不懈追求。古井贡酒始终将质量视为企业的生命线，致力于为消费者提供上乘的白酒，创造社会价值。
那么，古井贡酒如何发挥中国名酒的文化优势呢 ？这要从古井集团的“贡献文化”说起。从打造学习型、感恩型、创新型企业入手，古井集团首倡“贡献文化”，将传统文化融入企业血脉。这种文化起源于曹操献酒，经过现代转换，形成了使命、愿景、价值观为核心内容的企业文化。古井的“贡献文化”不仅源于道德之乡的滋养，也源于红色基因的传承。结合企业自身提出的“做真人，酿美酒，善其身，济天下”为核心的“贡献文化”，体现了企业经营的新理念、新方向、新境界。
古井集团如何践行“贡献文化”呢？他们主要采取“三步走”策略。从根源着手，继承并发扬千年酿酒古法《九酝酒法》。注重创新工艺，如明代窖池中发酵，择层取醅、择时取酒。强化企业文化建设，将“贡献文化”深入人心，使每个人都成为古井品牌的代表。古井贡酒，一座酒神广场的纪念
这是一条绵延1800年的酒脉，魏井、宋井的古老井水流转千年。古井贡酒，为纪念曹操献酒而建。广场中央，曹操雕像生动再现了历史情景，使古井文化的起源更加深入人心。
在酒神的凝望下，古井贡酒不断发展，历经岁月沉淀。1963年全国评酒会上，它初试锋芒，之后更是四次蝉联金奖，如“酒中牡丹”般引人注目。历代酿酒人的匠心打磨，将古井贡酒酿造技艺推至极致，从寥寥不足百字的《九酝酒法》中演变出国家非遗的千年古井贡酒酿造技艺，共128道工序。
古井贡酒高度重视匠心精神的传承，从为聂广荣老厂长塑像便可窥见一斑。聂广荣是古井贡酒的创业先驱，他的一生为古井贡酒倾注心血，彰显了“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的古井价值观。为纪念他，古井贡酒不仅塑像立碑，更连发三个文件，弘扬其酿酒工艺和奉献精神。
不仅如此，古井贡酒始终大力弘扬工匠精神，培养多名劳动模范，并围绕大师成立工作室、聘请行业专家为企业技术顾问。通过理论加实践的师带徒模式，“工匠精神”得到了传承和发扬光大。
古井贡酒的每一步发展都离不开党和社会的关怀。为此，古井感恩党，感恩社会各界，感恩消费者，坚持将党的政治建设放在首位。古井建设了全国党建企业文化馆，每月1日定为“升旗日”，激发全员爱党爱国爱企的热情。
以“贡献文化”为特色的古井企业文化，正指引着古井人为“中华贡”的伟大复兴而奋斗。在此基础上，古井贡酒实施以“真善美”为核心的“三品工程”，将人们对美好生活的追求融入企业价值观中。
在品质求真方面，古井贡酒视产品质量为生命，不断加码质量管理体系。携手顶尖科研单位和高校，共同创立四大研究智库，助推产品各价值维度的全面提升。
在品行求善方面，古井贡酒不仅满足美好生活需求，还致力于造福一方、回报社会。推进原粮基地化种植、智能制造、绿色酿造，投身慈善事业，用行动诠释全国名酒的使命与担当。
在品牌求美方面，古井贡酒从中华传统文化中汲取养分，提出“四贡之美”的企业美学主张。独特的企业美学主张使古井贡酒在消费者心目中的品牌知名度、美誉度进一步提升，成为享誉中国的白酒名片。
古井贡酒，不仅是美酒的传承，更是文化的传承。它在每一个细节上都追求完美，为消费者带来更高品质的美酒，为中华白酒文化贡献自己的力量。古井贡酒，一家深深植根于中国白酒文化的企业，以“真善美”作为其卓越发展的思想根基。在这康庄大道上，“三品工程”不仅是其做大的蓝图，更是其做强的坚实支柱。
时光流转，到了关键的2024年，古井集团迎来了“重整归零”的重要时刻。古井集团始终坚守初心，矢志不渝地致力于挖掘中国白酒文化的潜力。在“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观的指引下，古井集团继续深化真善美的“三品工程”，为成为引领中国白酒国际化的先锋企业而不懈努力。
展望未来，古井集团坚信中国白酒文化的独特魅力能够跨越国界，引领世界品味中国独特的酿酒艺术。在古井集团全体员工的共同努力下，高质量发展不再是空谈，而是即将实现的承诺。我们深信，古井集团的辉煌复兴将如璀璨繁星般闪耀，中华贡酒的伟大梦想定能在历史长河中留下浓墨重彩的一笔。